～今日の給食～

＊わかめごはん

＊きゃべつのみそ汁

＊切干大根入り卵焼き

＊ほうれん草のおひたし

＊牛乳

今日の卵焼きには切干大根が入っています。切干大根は、大根を干すことで栄養とうま味がぎゅっと濃縮されています。

特に、カルシウムや食物繊維、鉄分が生の大根に比べて数倍に増えます。

切干大根入りの卵焼きは想像しづらいかもしれませんが、違和感なく食べられるので、ぜひご家庭でも挑戦してみてください♩